ΕΛΛΑΔΑ

ΕΛΛΑΔΑ
Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks

Κυριακή, 18 Σεπτεμβρίου 2016

Δαμασκηνοελιά, Velouitinos

Μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα ποικιλία βρώσιμης ελιάς με καταγωγή από την Αργολίδα και τεράστιο μέγεθος.




Η δαμασκηνοελιά είναι μια ιδιαίτερη ποικιλία ελιάς που διακρίνεται οπτικά για το μέγεθος και το σχήμα της.
Πιστεύεται πως πρόκειται για την αρχαία ποικιλία Ορχάς που πήρε την ονομασία της από την ομοιότητα με τον όρχι. Με βάση το μέγεθος κατατάσσεται στην κατηγορία super mammoth καθώς ο κάθε καρπός φτάνει έως 20gr βάρος.
Πρόκειται για εξαιρετικά σαρκώδη ελιά με πλούσιο σώμα που θυμίζει δαμάσκηνο. Έχει φουρνιστεί ελαφρώς, ενώ το χαρακτηριστικό της είναι το δυνατό άρωμα και η πικρή της επίγευση. Καλλιεργείται συνήθως στην Αργολίδα αλλά εδώ έχει παντρευτεί εξαιρετικά με ελαιόλαδο από την Θάσο.
Δεν είναι μια εύκολη στη γεύση ελιά αλλά σίγουρα αποτελεί ένα εξαιρετικό μεζέ για απόσταγμα, λευκά τυριά και τουρσιά.   

http://www.fnl-guide.com/gr


Tό blog στηρίζει τήν σελίδα στό fb.
https://www.facebook.com/GreekQualityProducts

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΤΟΥ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗ

Οί αποψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τά περιεχόμενα των αρθρων

Εμείς απλά τά δημοσιεύουμε και η αξιολόγησή τους επαφίεται στην κρίση του αναγνώστη.

Αποποιούμαστε κάθε νομικής ευθήνης για την ακρίβεια των γραφομένων σε αλλα ιστολόγια η ιστοσελίδες.