ΕΛΛΑΔΑ

ΕΛΛΑΔΑ
Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks

Σάββατο, 17 Σεπτεμβρίου 2016

Τουλουμοτύρι Νάξου, Μπαμπούνης



Για το τυροκομείο Μπαμπούνη στη Νάξο έχουμε γράψει αρκετά. Εξαιρετικό Αρσενικό Νάξου που δέχεται και παλαίωση από μια οικογενειακή επιχείρηση με ποιότητα και αισθητική.
Το νέο προϊόν που δοκίμασα από το συγκεκριμένο τυροκομείο επιβεβαίωσε την αρχική μου εντύπωση προσθέτοντας ένα ακόμη ελληνικό τυρί στη λίστα των αγαπημένων.
Πρόκειται για το τουλουμοτύρι σε βαζάκι που τυροκομείται αποκλειστικά από κατσικίσιο και πρόβειο γάλα της οικογενείας. Μαλακή και κρεμώδης υφή με πλούσιο σώμα, έντονο αλλά όχι ενοχλητικό άρωμα και εξαιρετική αλμυρή και συνάμα πικάντική γεύση, το τυρί αυτό που ωριμάζει στο τουλούμι [δέρμα κατσίκας] αποτελεί μια γευστική μελωδία.
Συνοδεύει μοναδικά όσπρια και λαχανικά, ερωτοτροπεί με την ντομάτα και παντρεύεται με το ούζο. 
Παντοπωλείο Αύρα, Ομήρου 38, Νέα Σμύρνη, τηλ. 21 0932 5853

http://www.fnl-guide.com/gr


Tό blog στηρίζει τήν σελίδα στό fb.
https://www.facebook.com/GreekQualityProducts

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΤΟΥ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗ

Οί αποψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τά περιεχόμενα των αρθρων

Εμείς απλά τά δημοσιεύουμε και η αξιολόγησή τους επαφίεται στην κρίση του αναγνώστη.

Αποποιούμαστε κάθε νομικής ευθήνης για την ακρίβεια των γραφομένων σε αλλα ιστολόγια η ιστοσελίδες.