ΕΛΛΑΔΑ

ΕΛΛΑΔΑ
Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks

Πέμπτη, 15 Σεπτεμβρίου 2016

Με τι μπορώ να συνοδεύσω ένα τυρί;

Αν σας αρέσουν τα τυριά τότε μπορείτε εκτός από το κατάλληλο κρασί και το κατάλληλο ψωμί να τα συνδυάσετε και με αρκετές ακόμη γεύσεις.




Το τυρί συνοδεύει ιδανικά ένα ποτήρι κρασί ή μια φέτα φρεσκοψημένου ψωμιού. Εάν όμως θέλουμε να εμπλουτίσουμε την γευστική εμπειρία ακολουθούν ορισμένοι συνδυασμοί που αξίζει να δοκιμάσουμε.

Ένα απλό τυρί κερδίζει πόντους αν συνδυαστεί με ντομάτα, ραπανάκι, ρούκολα [άγρια ρόκα] ή φρούτα όπως το πορτοκάλι, το μάνγκο ή οι φράουλες. Ένα μαλακό τυρί με άσπρη κρούστασυνδυάζεται υπέροχα με σταφύλια ή σύκα ή καρύδια και σίγουρα με ντομάτες ή ραπανάκια. Στα μαλακά τυριά γενικώς ταιριάζουν και οι σταφίδες ή το πράσινο κρεμμυδάκι. Τα σταφύλια, τα καρύδια, οι ντομάτες και τα ραπανάκια ταιριάζουν ιδανικά και με ένα σκληρό τυρί στο οποίο όμως ταιριάζουν και τα τουρσιά.
Τα μπλε τυριά βρίσκουν εξαιρετικό παρτενέρ στα αχλάδια, τα μήλα, τους χουρμάδες, τα καρύδια και το σέλινο. Στα κατσικίσια τυριά προτιμούμε τα σύκα, τα αχλάδια, τις ντομάτες και τις ελιές, ενώ στα πρόβεια αντίστοιχα τα σταφύλια, τα σύκα, τις ελιές, τις ντομάτες και την πάπρικα.
Στα πικάντικα τυριά πολύ ωραίος συνδυασμός είναι και αυτός με γλυκά του κουταλιού, όπως το γλυκό φιστίκι Αιγίνης, μέλι και μαρμελάδες

Χάρης Τζαννής,

 Fnl-guide.com


Tό blog στηρίζει τήν σελίδα στό fb.
https://www.facebook.com/GreekQualityProducts

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΤΟΥ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗ

Οί αποψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τά περιεχόμενα των αρθρων

Εμείς απλά τά δημοσιεύουμε και η αξιολόγησή τους επαφίεται στην κρίση του αναγνώστη.

Αποποιούμαστε κάθε νομικής ευθήνης για την ακρίβεια των γραφομένων σε αλλα ιστολόγια η ιστοσελίδες.