ΕΛΛΑΔΑ

ΕΛΛΑΔΑ
Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks

Πέμπτη, 22 Σεπτεμβρίου 2016

Μπουκιές σύκου, Συκογάφος

Μια ακόμη απρόσμενη γευστική λιχουδιά από την Κύμη με βάση το τοπικό σύκο.


Ο Συκοφάγος στην πραγματικότητα είναι αποδημητικό πουλί με την επιστημονική ονομασίαoriolusκαι λατινική ρίζα auriolusπου δήλωνε αυτόν που έχει χρυσό χρώμα. Πράγματι το αρσενικό πουλί είναι κατακίτρινο με μαύρα φτερά και κόκκινο ράμφος. Στην Ελλάδα η συνήθεια του να τρώει σύκα όπου τα έβρισκε του έδωσε τα παρατσούκλι συκοφάγος.

Συκοφάγος όμως ονομάζεται και η προσπάθεια φίλων από την ευρύτερη περιοχή της ΚύμηςΕυβοίας να δημιουργήσουν καινοτόμα προϊόντα σύκου. Τους γνωρίσαμε με το μοναδικό σαλάμι σύκου ενώ τώρα η γευστική δοκιμή προχώρησε και στις μπουκιές σύκου με ροζ πιπέρι. Πρόκειται για ένα γλύκισμα που μοιάζει με σοκολατάκι στο σχήμα αλλά αποτελείται κυρίως από αποξηραμένο σύκο αρτυμένο ροζ πιπέρι. Το αρωματικό και ελαφρώς μπαχαρικό ροζ πιπέρι συνδυάζεται ιδανικά με την γλυκιά βαθιά γεύση του σύκου και αποδίδει μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή γλυκίσματος.

http://www.fnl-guide.com/gr


Tό blog στηρίζει τήν σελίδα στό fb.
https://www.facebook.com/GreekQualityProducts

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΤΟΥ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗ

Οί αποψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τά περιεχόμενα των αρθρων

Εμείς απλά τά δημοσιεύουμε και η αξιολόγησή τους επαφίεται στην κρίση του αναγνώστη.

Αποποιούμαστε κάθε νομικής ευθήνης για την ακρίβεια των γραφομένων σε αλλα ιστολόγια η ιστοσελίδες.