Ένα νέο προϊόν που  κυκλοφόρησε στην αγορά είναι ο χαμηλόβαθμος οίνος με άρωμα φράουλας από την ποτοποιεία Πολυκαλά.



Η ποτοποιία Πολυκαλά δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις καθώς αποτελεί μια από τις πιο παλιές ποτοποιίες στην Ελλάδα.
Ακολουθώντας την τάση των τελευταίων ετών στην παραγωγή οίνων από φρούτα προχώρησε στην παραγωγή ενός αλκοολούχου ποτού 10% βαθμών, με βάση ροζέ οίνο σε ποσοστό 80%, νερό, ζάχαρη και φυσικό άρωμα φράουλας.  
Δεν αποτελεί προϊόν ζύμωσης του φρούτου αλλά μια ελαφριά αρωματική εκδοχή που απευθύνεται κυρίως σε νεανικά κοινά που επιλέγουν χαμηλόβαθμα ποτά με άρωμα και παιχνιδιάρικές γεύσεις. 
Δοκιμάζοντας το ταξίδεψα 14 χρόνια πίσω στο Fano της Ιταλίας πίνοντας λικέρ Fragola, με βάση την grappa, και τη συνοδεία δαμάσκηνων και παρμεζάνας. Εξίσου αρωματικό, αλλά αρκετά πιο ελαφρύ, το strawberry wine του Πολυκαλά βρίσκει τη θέση του σε νεανικές συναντήσεις και πάρτι, και γιατί όχι ως συνοδευτικό γλυκών τώρα τις γιορτές.
Ποτοποιία Πολυκαλά

ΧάρηςΤζαννής

http://www.fnl-guide.com/gr