ΕΛΛΑΔΑ

ΕΛΛΑΔΑ
Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks

Πέμπτη, 25 Αυγούστου 2016

Το καλό μας Τσίπουρο, από την Εύβοια Η οικογένεια Σπυρόπουλου υπογράφει δυο νέες ετικέτες



Μια νέα προσθήκη έχουμε στη λίστα με τα καλά τσίπουρα που κυκλοφορούν σε ψαγμένα spots. To ελληνικό απόσταγμα μας ήρθε από την Εύβοια και την οικογένεια Σπυροπούλου...

Αναζητώντας περισσότερες πληροφορίες, μάθαμε ότι η οικογένεια -και συγκεκριμένα ο Σταύρος Σπυρόπουλος- είχε πάθος με την απόσταξη και έκανε πειραματισμούς από το 1998, για προσωπική χρήση. Μόλις οι δοκιμές του έφτασαν στο επιθυμητό επίπεδο ποιότητας, έκανε το μεγάλο βήμα και με τον γιο του Φώτη, δημιούργησαν το 2013 ένα πρότυπο αποστακτήριο στη περιοχή τους. Βασική τους προτεραιότητα είναι η καλή πρώτη ύλη και η προσεγμένη παραγωγή, που παντρεύει την παράδοση με τις μοντέρνες τεχνικές. 
Το αποτέλεσμα έχει βρει ανταπόκριση στους φίλους του τσίπουρου (και όχι μόνο) και βρέθηκε για τσεκάρισμα και στο δικό μας γευσιγνωστικό τραπέζι. Για να είμαστε  ακριβείς, πέρα από το κλασικό τσίπουρο, που προέρχεται από διαλεκτή πρώτη ύλη στεμφύλων σταφυλής και εξαιρετικό νερό από τις πηγές της οικογένειας στο Ξεροβούνι Σέττας, δοκιμάσαμε και το παλαιωμένο, που ξεκουράζεται σε μια επιλεγμένη συλλογή γαλλικών και αμερικάνικων βαρελιών. 
Ξεκινώντας από τη λευκή εκδοχή, την ετικέτα "Το καλό μας Τσίπουρο", ανακαλύψαμε ντελικάτα αρώματα εσπεριδοειδών. Στο στόμα είναι επίσης κομψό, με δροσερή οξύτητα, που εύκολα το φέρνει δίπλα σε θαλασσινούς μεζέδες και λιπαρά ψάρια. Το ώριμο κεχριμπαρένιο Τσίπουρο Σπυρόπουλου είναι πιο γεμάτο και πληθωρικό. Στη μύτη, εντοπίζουμε νότες βανίλιας συνοδευόμενες με αρώματα κανέλας και πικραμύγδαλου. Σε αυτή την περίπτωση, τα γευστικά ταίρια είναι περισσότερα. Σίγουρα,  μπορούν να παίξουν σε μια μεγάλη γκάμα γλυκών του ταψιού, όπως ο μπακλαβάς και η καρυδόπιτα. Δοκιμάστε  πρώτα και τα δυο σκέτα, παίξτε στη συνέχεια μαζί τους με φρέσκους χυμούς και, στο τέλος, κάντε ντουέτα στο τραπέζι. Σε κάθε περίπτωση, θα περάσετε καλά. 
Spyropoulou.com, 2223025827
http://www.athinorama.gr/


Tό blog στηρίζει τήν σελίδα στό fb.
https://www.facebook.com/GreekQualityProducts

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΤΟΥ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗ

Οί αποψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τά περιεχόμενα των αρθρων

Εμείς απλά τά δημοσιεύουμε και η αξιολόγησή τους επαφίεται στην κρίση του αναγνώστη.

Αποποιούμαστε κάθε νομικής ευθήνης για την ακρίβεια των γραφομένων σε αλλα ιστολόγια η ιστοσελίδες.