ΕΛΛΑΔΑ

ΕΛΛΑΔΑ
Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks

Τετάρτη, 31 Αυγούστου 2016

Μικρός οδηγός Χίου

Οι επιλογές στη Χίο, το πέμπτο μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας, είναι πολλές, διαφορετικές και για όλα τα γούστα, έτσι και ο σχεδιασμός μιας επίσκεψης θα πρέπει να γίνει με συνέπεια και οργάνωση.


Διαμονή
Αξιόλογα καταλύματα υπάρχουν σε όλες τις περιοχές της Χίου αλλά θεωρώ πως η νότια Χίος ενδείκνυται περισσότερο για διαμονή καθώς έτσι εξασφαλίζεται η πρόσβαση σε περισσότερα αξιοθέατα και με μεγαλύτερη ευκολία.

Η Χώρα βρίσκεται στο κέντρο του νησιού και αποτελεί ένα καλό ορμητήριο προς όλες τις κατευθύνσεις. Στην χώρα υπάρχουν ξενοδοχεία, ξενώνες, ενοικιαζόμενα δωμάτια, πληθώρα επιλογών, αρκετά ζωντανή αλλά και πρόβλημα κίνησης. Ο κύριος όγκος των τουριστικών καταλυμάτων στην περιοχή της Χώρας, εκτείνεται παραθαλάσσια από το Βροντάδο στο βόρειο μέρος της έως και την Αγία Ερμιόνη νότια κοντά στο Αεροδρόμιο και τον Καρφά. 
Ο Κάμπος βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από τη Χώρα αλλά και το αεροδρόμιο, έχει εξαιρετικές επιλογές σε αρχοντικά σπίτια και αρκετή ηρεμία. Για priveκαταστάσεις το Αργέντικοluxury suites παρέχει υψηλής ποιότητας φιλοξενία καθώς πρόκειται για ένα ξενοδοχείο Γενοβέζικης αρχιτεκτονικής μόνο με σουίτες, σε μια έκταση 32 στρεμμάτων που χτίστηκε τον 14οαιώνα. Μια ακόμη καλή επιλογή είναι το αρχοντικό Περλέας χτισμένο μέσα σε καλλιεργήσιμη έκταση 17 στρεμμάτων για όσους επιθυμούν άνεση αλλά και επαφή με τη φύση, ενώ υπάρχει πλήθος καταλυμάτων στην περιοχή ανάλογα με τα γούστα.
Στη νότια Χίο τα μεσαιωνικά χωριά ΒουνόςΠυργίΟλύμποι και κυρίως τα Μεστά αποτελούν μια καλή επιλογή διαμονής, με πολλά πετρόχτιστα καταλύμματα. Λίγο δυτικότερα το Λιθί είναι επίσης ασφαλής επιλογή, ενώ δυτικά αλλά στο κέντρο του νησιού τα Αυγώνυμα παρέχουν ηρεμία και θέα στο Αιγαίο για πιο ρομαντική διαμονή.

Παραλίες
Αν και η Χίος έχει αρκετές όμορφες παραλίες εντούτοις η εύκολη πρόσβαση στις περισσότερες από αυτές συγκεντρώνει αρκετό κόσμο με δυσάρεστα αποτελέσματα.  Χαρακτηριστικό παράδειγμα η Κώμη που αν και εξαιρετική παραλία δεν προσφέρεται για ήρεμο μπάνιο. Στην ίδια περιοχή όμως ξεχωρίζουν τα Βρουλίδια και τα Μαύρα Βόλια δυο από τις καλύτερες παραλίες του νησιού. Η Αγία Δύναμη κοντά στους Ολύμπους με εντυπωσιακά τιρκουάζ νερά αποτελεί ένα πολύ καλή επιλογή που δυστυχώς αδικείται τον Αύγουστο λόγω της πολυκοσμίας. Καλή επιλογή επίσης είναι και η Αποθύκα στο νότιο μέρος ενώ δυτικά το Λίθι (πιο οικογενειακό) και το Τηγάνιείναι επίσης δύο ασφαλείς επιλογές. Από κει και πέρα αξίζει κάποιος να δοκιμάσει στον Λιλικά και το Βίρι, στην Αγία Φωτιά, στην Καρύντα, στην Δίδυμα, στα Κάτω Φανά, στα Σαλάγωνα και τέλος στα Μαγεμένα στο βορειοδυτικό μέρος του νησιού.
Φαγητό
Στον Χότζα στην Χώρα θα βρει κάποιος αρκετά μαγειρευτά πιάτα με εποχιακά υλικά, νόστιμες συνταγές όπως ο κόκορας με τα χερίσια ζυμαρικά  και έναν πολύ όμορφο εσωτερικό κήπο για ηρεμία και χαλάρωση.
Στο Ρούσσικο στην παραλία της Αγίας Ερμιόνης προσεγμένοι τοπικοί μεζέδες και νόστιμα μαγειρευτά πιάτα εγγυώνται μια αξιοπρεπή γευστική εμπειρία από τις μετρημένες στα δάχτυλα του ενός χεριού που μπορεί να βρει κάποιος στο νησί.
Στο μεσαιωνικό χωριό των Αυγωνύμων, το Αστέρι προσφέρει το τέλει συνδυασμό φαγητού και θέας από το μπαλκόνι του ειδικά την ώρα που ο ήλιος βουτάει στη θάλασσα του Αιγαίου. Προτείνεται σθεναρά η ρεβιθάδα, η καπνιστή μελιτζάνα, το γιουβέτσι στη γάστρα, το εξοχικό κοτόπουλο και το κατσικάκι με πατάτες. 
Στον Άγιο Ιωάννη κοντά στον Λιλικά το Απέραντο Γαλάζιο δίπλα στη θάλασσα ικανοποιεί τόσο τα ψαροφαγικά όσο και τα κρεατοφαγικά γούστα ενώ ξεχωρίζει η ρεγγοσαλάτα του και ο ανατολίτικος μεζές με μαστέλο και παστουρμά.
Προτείνονται επίσης η Αγριδιώτισσα με τη δική της βάρκα στα Γρίδια, η Δάφνη στονΚαταρράκτη, ο Παντούκειος στο ομώνυμο ψαροχώρι στα βορειανατολικά, ο Μάκελος στονΠιτυό, ο Μεσαίωνας και η Ίρις στα Μεστά και το Απόμερο στον Κάμπο.
Extra tip: Λουκουμάδες με τοματάκι στον Κανέλλο στα Μεστά.
Για ποτό η πιο αξιόλογη επιλογή είναι το ΟΖ που βρίσκεται στη στοά Φραγκάκη στην Απλωταριάτης Χώρας της Χίου, σερβίρει σωστά ποτά και νόστιμα cocktails από επαγγελματίες bartenders. Η Απλωταριά αποτελεί τον κεντρικό πλακόστρωτο δρόμο της Χώρας, παράλληλα με το Λιμάνι, όπου βρίσκεται η αγορά της Χίου αλλά είναι συγκεντρωμένα και αρκετά καταστήματα εστίασης.
Τοπικά προϊόντα
Το βασικό προϊόν της Χίου είναι η μαστίχα και τα παράγωγά της. Αξίζει να δοκιμάσετε την θολήμαστίχα λικέρ Πηξάρι και το λικέρ μαστίχας του Ψυχή. Οπωσδήποτε την φρέσκια και απαστερίωτη τοπική Χιώτικη μπίρα με τους 4,9 βαθμούς, το χάλκινο χρώμα και την μοναδική φρουτένια γεύση που ισορροπεί την ελαφριά πικράδα της.
Επιβάλλεται μια οριζόντια δοκιμή στα χιώτικα ούζα που παρουσιάζουν εξαιρετικό ενδιαφέρον και ποικιλία ξεκινώντας από το 5άρι των 46ο του Τέττερη, το ούζο Ψυχή, το καζανιστό τουΣτουπάκη, το Αντρίκειο και την παραδοσιακή Απαλαρίνα. Τέλος, η χιώτική σούμα από σύκο είναι ένα εξαιρετικό αρωματικό όσο και έντονο απόσταγμα για απαιτητικούς που απορώ πως δεν έχει σκεφθεί κάποιος να την παλαιώσει.
Οπωσδήποτε ψητό μαστέλο Χίου με λεμόνι, το τοπικό τυρί που γίνεται εξαιρετικό σαγανάκι αλλά και συνοδευτικό σε σαλάτες. Επίσης κοπανιστή όπου είναι σπιτική. Αναζητήστε επίσης χερίσια ζυμαρικά από το Χιώτικο κελάρι στη Βέσσα, ζυμαρικά που απογειώνουν τη γεύση και συνδέουν με την παράδοση. Για όσους ενδιαφέρονται στα Αρμόλια υπάρχει ανεπτυγμένη παράδοση τοπικής κεραμικής τέχνης και αρκετά εργαστήρια κεραμικών.
Αξίζει να δοκιμάσετε το χιώτικο μανταρίνι σε όποια μορφή και εάν το βρείτε αλλά κυρίως τα εξαιρετικά γλυκά και τις μαρμελάδες της Citrus στον Κάμπο. Το γλυκό της με φλούδα μανταρινιού βραβεύεται συνεχώς στα Great Taste Awards ενώ το υποβρύχιο μανταρίνι είναι  αποκάλυψη. Επίσης οι τοπικοί χυμοί αλλά και τα αναψυκτικά με μαστίχα αξίζουν έστω και μία δοκιμή.
Κανείς όμως δεν φεύγει από την Χίο εάν δεν δοκιμάσει οπωσδήποτε τα παραδοσιακάμασουράκια δια Χειρός Αυγουστάκη με κανέλα και μέλι ή αυτά με την άχνη και το έλαιο μαστίχας.
Αξιοθέατα
Το Φρούριο της Χώρας αποτελεί το πρώτο επισκέψιμο αξιοθέατο της Χίου με τη Βιβλιοθήκη του Κοραή, την Πινακοθήκη και το Λαογραφικό Μουσείο. Μια σειρά από μικρά ταβερνάκια δίνουν έναν γραφικό τόνο αλλά και μια ευκαιρία για ξεκούραση. Η Απλωταριά επίσης είναι μια κλασική βόλτα στην πόλη ενώ και μια επίσκεψη στο Αρχαιολογικό Μουσείο της Χώρας έχει μεγάλο ενδιαφέρον. Επίσκεψη στον Κάμπο με τα αρχοντικά του, καφέ στον κήπο της Citrusκαι παράλληλα επίσκεψη στο Μουσείο μανταρινιού.
Δεν πρέπει με τίποτα να αμελήσετε μια βόλτα στον Αναβατό, τον Μυστρά της Χίου που βρίσκεται κοντά στα Αυγώνυμα. Εγκαταλελειμμένος πετρόχτιστος, μεσσαιωνικός οικισμός στην κορφή του βράχου, που θυμίζει και λίγο Μετέωρα.
Επίσκεψη στα μεσαιωνικά χωριά του Νότου. Πυργί με την τεχνική των ξυσμένων σχεδίων στους τοίχους των σπιτιών. Στην πλατεία στο Πυργί ανακαλύψτε μέσα στη στοά τον ναό των Αγίων Αποστόλων του 14ου αιώνα. Ολύμποι ένα εξαιρετικό καστροχώρι που κράτα ακόμη χαρακτήρα. Σε μικρή απόσταση βρίσκεται το Σπήλαιο των Ολύμπων σε υψόμετρο 110 περίπου μέτρων πάνω από τη θάλασσα και είναι σπηλαιοβάραθρο, με βάθος που φθάνει τα 52 μ. Έχει έναν πλούσιο και εντυπωσιακό σταλακτιτικό και σταλαγμιτικό διάκοσμο που το κατατάσσει ανάμεσα στα πιο αξιόλογα και όμορφα σπήλαια της Ελλάδας.
Μεστά, ίσως το πιο όμορφο χωριό φρούριο με τα πετρόχτιστα σπίτια, τα στενά πλακόστρωτα σοκάκια και την επιβλητική ηρεμία. Βέσσα, ένα ακόμη όμορφο μεσαιωνικό χωριό που απειλήθηκε από τη φωτιά του Ιουλίου του 2016 και προσπαθεί να συνέλθει. Κοντά στο Πυργί ξεκίνησε τον Ιούνιο του 2016 τη λειτουργία του και το Μουσείο της Μαστίχας, ένα εξαιρετικό Μουσείο με αρκετό υλικό, μηχανήματα σε λειτουργία αλλά και μαστιχοκαλλιέργειες.
Το σπήλαιο στο Άγιο Γάλας που βρίσκεται στο βορειοδυτικό μέρος του νησιού αποτελεί από μόνο του μια ημερήσια εκδρομή που αξίζει τόσο για τη διαδρομή της όσο και το ίδιο το Σπήλαιο. Παρουσιάζει πολύ ενδιαφέρουσα μορφολογία, που διαμορφώθηκε αρχικά κάτω από τη στάθμη του υδροφόρου ορίζοντα και ολοκληρώθηκε με την υποχώρησή του.
Πρόκειται για τρία επάλληλα σπήλαια από τα οποία έχει αξιοποιηθεί και είναι επισκέψιμο το κατώτερο. Στο σπήλαιο έχουν πραγματοποιηθεί ανασκαφές και έχει βεβαιωθεί η κατοίκηση του από τη Μέση Νεολιθική εποχή (6.500 – 5.500 π.Χ.). Από πάνω του υπάρχει άλλο μικρότερο σπήλαιο, στην είσοδο του οποίου είναι κτισμένος ο ναός της Παναγίας Αγιογαλούσαινας (13ος αι. μ.Χ.) και στο εσωτερικό του το παρεκκλήσι της Αγίας Άννας.
Με μια απόσταση από Βορρά προς νότο περίπου 100χλμ και 2 ώρες για να διασχίσει κάποιος το νησί, η Χίος απαιτεί πολλές μέρες και καλή οργάνωση.

http://www.fnl-guide.com/gr


Tό blog στηρίζει τήν σελίδα στό fb.
https://www.facebook.com/GreekQualityProducts

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΤΟΥ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗ

Οί αποψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τά περιεχόμενα των αρθρων

Εμείς απλά τά δημοσιεύουμε και η αξιολόγησή τους επαφίεται στην κρίση του αναγνώστη.

Αποποιούμαστε κάθε νομικής ευθήνης για την ακρίβεια των γραφομένων σε αλλα ιστολόγια η ιστοσελίδες.