Κόντρα στο χύμα …γενικώς!

Μία –ακόμη- άποψη για τα χύμα προϊόντα γενικώς και την προσήλωση πολλών σε αυτά.

Αφορμή για το άρθρο αυτό, μια διαφωνία-συζήτηση με έναν αναγνώστη  αλλά και πλήθος άλλων σχετικών σχολίων κάθε φορά που αναφερόμαστε στο χύμα κρασί, το χύμα ελαιόλαδο ή –πολύ περισσότερο- το χύμα τσίπουρο.

Βρίσκω πραγματικά απίστευτα τα ανακλαστικά της ελληνικής κοινωνίας όταν πρόκειται για την υπεράσπιση του «χύμα» γενικώς! Είναι τόσο γερά εδραιωμένη η αντίληψη περί αυθεντικότητας και παράδοσης, τόσο αυθόρμητη η υπεράσπιση του «μικρού παραγωγού» απέναντι στους «κακούς» μεγάλους που τυποποιούν, τόσο βαθιά ριζωμένη στο DNA μας η υπεράσπιση κάθε «χύμα» κατάστασης γενικώς που κλείνουμε τα μάτια στις πιο προφανείς αλήθειες!

Τα προϊόντα που πωλούνται ανώνυμα δεν έχουν κανένα απολύτως εχέγγυο ποιότητας, δεν υφίστανται κανέναν έλεγχο, ο παραγωγός δεν ρισκάρει το όνομά του πουλώντας τα, πολύ συχνά ανταγωνίζεται αθέμιτα τους υπόλοιπους παραγωγούς, εξίσου συχνά φοροδιαφεύγει εις βάρος όλων μας και η λίστα των προφανών μειονεκτημάτων μπορεί να συνεχιστεί επί μακρόν. Και βέβαια δεν αναφέρουμε καν το προφανέστερο όλων: τις συνθήκες συντήρησης!

Δεν έχω καμία πρόθεση στο edito αυτό να επιχειρηματολογήσω με επιστημονικά επιχειρήματα, δεν είναι αυτός ο σκοπός του. Εκφράζω απλά μια άποψη και είμαι απολύτως κάθετος σε αυτή, την θεωρώ πρακτικά αυταπόδεικτη.

 http://www.fnl-guide.com/gr


Tό blog στηρίζει τήν σελίδα στό fb.
https://www.facebook.com/GreekQualityProducts